基亞班巴位於秘魯南部，面積佔秘魯全國的23%，範圍包括阿普里馬克、阿亞庫喬區、庫斯科區、馬德雷德迪奧斯區、普諾區。這幾區因氣候及土壤的特別條件，孕育出產量不多但品質良好的咖啡豆，主要品種以鐵比卡(TYPICA)，卡杜拉(CATURRA)、卡地莫(CATIMOR) 及波旁(BOURBON)為主。

產區：祕魯基亞班巴(Quillabamba, Peru)

處理：水洗

焙度：中焙

風味：帶有紅色水果和黑水果，李子，葡萄乾等風味、濃郁巧克力味，奶油般的醇厚及中等的酸度。