品質保證

Store Policy

SGS

為了保障消費者的食安,我們都堅持將產品送SGS檢驗,確保品質安全無虞

 

SGS食品安全檢測報告-1_掛耳式咖啡的濾掛包不織布檢查報告

SGS食品安全檢測報告-2_掛耳式咖啡的咖啡粉赭麴毒素、大腸桿菌、咖啡因及380項農藥殘留檢查報告

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氮 氣 充 填

我們所有的濾掛咖啡都會填充氮氣保鮮,完整保留咖啡香氣與風味

 

為什麼掛耳包要填充氮氣?

食品的變質大都是在接觸氧氣的情況下發生氧化反應,促使微生物、細菌繁殖而導致食品腐敗變質。

而「氮氣」是一種惰性氣體,無味、無臭,幾乎不溶於水,也不易起化學反應,對微生物也不起任何作用,所以在濾掛包中充入氮氣,不但可以排除氧氣,更能阻隔空氣中氧氣與咖啡粉的接觸,減緩食品的氧化作用和呼吸作用,進從而達到抗氧化的效果。

因此,氮氣相對於脫氧劑而言更天然、更衛生且更無副作用,可說是較好的食品防腐保鮮用氣體。